虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy

来源:美味食谱馆 2.25W
虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图

用料  

虾滑
蘑菇
香菇
萝卜
淀粉
生抽
白胡椒粉
牙签
葱花

虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法  

  1. 虾滑 去冰
    (有条件 还是自制虾滑会比较好吃😋)

    虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第2张
  2. 蘑菇、香菇 洗净 去蒂 并且菌体内侧 划几道划痕 不要划穿 便于入味

    胡萝卜 切薄片 修成风帆的形状
    薄片拱起 插入牙签 固定

    虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第3张
  3. 将虾滑 挤入蘑菇&香菇内 用小勺 抹平

    虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第4张
  4. 准备一口锅

    放入

    加适量水

    水滚 放入食材盆子

    盖上盖子 蒸煮10分钟

    虾滑熟 且泡起来 关火

    虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第5张
  5. 另准备一口干净的锅

    倒入香菇&蘑菇蒸出的水份

    虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第6张
  6. 取0.5汤匙生粉
    加少量水 拌匀 待用

    锅内 汤汁滚开

    加1汤匙生抽

    加1小勺盐、1小勺糖、白胡椒粉少许

    调料融化

    倒入生粉水 勾芡

    加几滴食用油

    拌匀 关火

    虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第7张
  7. 蒸盆 取出

    码放好香菇&蘑菇的位置 在香菇上插上胡萝卜风帆,在蘑菇上 撒上2粒葱花

    淋上勾芡的汤汁 即可

    虾滑风帆船⛵️&🍤虾滑酿蘑菇 by wqy的做法步骤图 第8张
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