🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋

来源:美味食谱馆 1.74W
🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法步骤图

简单又好吃的一道~你不试试吗

用料  

虾仁 150克
鸡蛋 5个
调味料 适量
冰水 一盘

🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法  

  1. 虾去头去壳去虾线,背部划一刀

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋放盐,糖,油,酱油

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋充分打散

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法步骤图 第4张
  4. 准备一锅水,水开后放虾仁,煮30秒左右关火捞起

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法步骤图 第5张
  5. 立马泡冰水

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法步骤图 第6张
  6. 虾仁放适量盐,油,生粉捞一捞

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法步骤图 第7张
  7. 放入蛋液里

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法步骤图 第8张
  8. 热油锅,比平时放多小小油,虾仁蛋液倒入锅中,不要立马翻炒它

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法步骤图 第9张
  9. 大火一会让蛋凝固后再旋转炒蛋液,然后关火

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法步骤图 第10张
  10. 用余温炒至蛋都差不多熟后可上盘

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法步骤图 第11张
  11. 上盘后撒上黑椒碎

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法步骤图 第12张
  12. 爽口的虾,滑滑的蛋,美味!!

    🍤虾仁滑蛋🥚虾好爽蛋好滑😋的做法步骤图 第13张
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