虾仁蒸滑蛋

来源:美味食谱馆 1.39W
虾仁蒸滑蛋的做法步骤图,虾仁蒸滑蛋怎么做好吃

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用料  

蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋
鸡蛋 3个
温水 300克
一小勺
花生油 适量
虾仁淋面
新鲜海虾 半斤
韭黄或葱 适量
蚝油,盐,胡椒粉 适量
淀粉水,生抽 适量

虾仁蒸滑蛋的做法  

  1. 1, 先蒸蛋,鸡蛋打散,温水混合均匀加入盐,油,用网筛过滤两遍倒入蒸盘盖上保鲜膜,水开后大火蒸10分钟

    虾仁蒸滑蛋的做法步骤图,虾仁蒸滑蛋怎么做好吃 第2张
  2. 2,事先虾仁剥壳剁碎,用蚝油,盐,胡椒粉腌制半小时,油烧热虾仁炒8成熟再放入韭黄或葱翻炒均匀后倒入一点淀粉水收汁,最后淋上一点生抽上色,铺在蒸蛋上即可~

  3. Duang ~~~超级嫩滑的虾仁水蒸蛋~滑过豆腐花

    虾仁蒸滑蛋的做法步骤图,虾仁蒸滑蛋怎么做好吃 第3张
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