金针菇粉丝焖虾煲

用小电锅在茶几上做的小菜

用料  

金针菇粉丝焖虾煲的做法  

1. 金针菇洗净切掉根，锅底倒点油，把金针菇铺满锅底

2. 粉丝泡软剪一刀，放在金针菇上面

3. 虾用的是冰箱里的冻虾，化冻后剪掉虾头虾脚，背部的虾壳剪开（便于入味），剃掉虾线，虾在粉丝边上码一圈

4. 大蒜切末，小锅里炸一点花椒油，捞出花椒粒，放入蒜末

5. 锅里放1-2勺蚝油，一点生抽，关火调个蒜蓉蚝油酱汁

6. 把蒜蓉酱汁淋在粉丝和虾上面

7. 通电，开最大档，盖上锅盖焖烧

8. 焖12分钟左右，撒上葱花、香菜末

9. 吃的时候拌一下，吃一个虾🦐，再吃一口粉丝金针菇，很满足！

小贴士

加热的时间根据食材的量，可以尝一下虾熟了就可以断电