简单美味零失败的洋葱炒培根
来源:美味食谱馆 2.51W
这个菜谱极其简单,几乎不会失败,又好吃!0基础小白都可以轻松学会。想让家里男人烧饭的,这个菜是最好的开始,增强自信!如果是开始学烧菜的第一天,这个菜谱更是不二之选😄😁😄
用料
洋葱 | 半个-1个 |
培根 | 3片-6片 |
盐 | 1-3克 |
食用油 | 适量 |
简单美味零失败的洋葱炒培根的做法
1、洋葱切成圈(我用的是白洋葱,不辣比较甜)
2、培根撕碎成小块(我用的是减盐培根,圆片)1、开火,稍等锅略微有烟,放食用油
2、即刻转中火,下培根,翻炒出香味(火大培根容易烧焦)
3、加入洋葱,保持中火翻炒,至洋葱边略焦,整体看着比较软
4、撒入盐,改大火快炒或者颠勺,均匀即可出锅
小贴士
1、大铁锅火大,开中火依然比平底锅火大。如果用平底锅,可以用大火炒。
2、如果喜欢全程大火快炒的,可以先炒洋葱。中火炒洋葱炒的旧一点会更软一些,培根也更香一些,适合大多数人吃,尤其孩子和老人。