超惹味菠菜黄骨鱼汤！

没有故事的菜不是一道好汤！要说这汤还得从我小时候说起..从前...
打住打住hhh
没有故事，硬掰扯就是我的家常菜小脑袋又机灵了一回；休息日在家不想出去吃贵的要死又千篇一律的连锁店，勤快的一天要自己动手做饭饭，吃什么好呢？
没有别的想法，想喝口汤！想喝鱼汤！但是光喝汤也不行，每天得吃点青菜润润吧？
菠菜吧！菠菜营养价值被抬得多高阿！就吃它没跑了！（菠菜被抬的比平常青菜贵将近一半😭咬咬牙 买它半斤！）
好了好了不扯了
其实就是自己瞎搞的一个汤 但是可以说非常成功！简单到小学生都会做！！你不会你就是不如小学生！（没有看不起小学生的意思hhhh）
都试试看鸭！ 不好喝不要钱（也不要找我给菜钱😂

用料  

超惹味菠菜黄骨鱼汤！的做法  

1. 照例没有步骤图hhh 毕竟没有想到会好喝到需要写菜谱以防自己失忆。。

2. 黄骨鱼洗净（不想下锅油花过于奔腾最好用厨房纸擦干哈）热锅倒入少许油放姜片放鱼小火煎、一面煎透之后翻面继续、两面煎透；加水（热水冷水无所谓都会出白汤的，我用的冷水）大火烧开 大火滚十分钟左右 放入菇煮半分钟左右 加入菠菜煮一分钟左右 关火加盐调味

3. 搞定了 开干吧 集美们、、需要减脂的可以加豆腐 饭都不用煮了 直接搞定一顿。随随便便做就鲜掉眉毛！！！别犹豫了！快下楼买鱼！

小贴士

煮鱼汤的诀窍不在于纠结热水冷水，只要鱼新鲜，煎的透，大火出汤，必定好喝！