木耳金针蒸鸡
来源：美味食谱馆 2.27W
因为家里是开放式厨房，所以还是以少油烟食材为主，这道菜很方便，跟饭一起到电饭锅一起煮，饭熟了鸡也就可以吃了，简单方便，很适合小家庭和单身喵 🍳
用料
| 鸡 | 1/4只 |
| 木耳 | 少量 |
| 金针 | 少量 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 白酒 | 1勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
木耳金针蒸鸡的做法
把金针和木耳泡开，洗净，沥干水分，平铺在盆子上
![木耳金针蒸鸡的做法图解 木耳金针蒸鸡的做法步骤 第2张]( "木耳金针蒸鸡的做法图解 木耳金针蒸鸡的做法步骤 第2张")
鸡肉洗净，切小块
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把上面的调料和鸡肉搅拌均匀后，平铺在木耳和金针上面
![木耳金针蒸鸡的做法图解 木耳金针蒸鸡的做法步骤 第4张]( "木耳金针蒸鸡的做法图解 木耳金针蒸鸡的做法步骤 第4张")
电饭锅下面放好大米和水，下面煮饭，上面放鸡肉
![木耳金针蒸鸡的做法图解 木耳金针蒸鸡的做法步骤 第5张]( "木耳金针蒸鸡的做法图解 木耳金针蒸鸡的做法步骤 第5张")
按下煮饭键，饭熟了，鸡肉就熟了
![木耳金针蒸鸡的做法图解 木耳金针蒸鸡的做法步骤 第6张]( "木耳金针蒸鸡的做法图解 木耳金针蒸鸡的做法步骤 第6张")
我们家是开放式厨房，所以都是需要弄些少油烟的菜式🙈
![木耳金针蒸鸡的做法图解 木耳金针蒸鸡的做法步骤 第7张]( "木耳金针蒸鸡的做法图解 木耳金针蒸鸡的做法步骤 第7张")
饭熟了，鸡就熟了
![木耳金针蒸鸡的做法图解 木耳金针蒸鸡的做法步骤 第8张]( "木耳金针蒸鸡的做法图解 木耳金针蒸鸡的做法步骤 第8张")
