五彩黄焖鸡
来源:美味食谱馆 3.31W
街上到处所见黄焖鸡米饭,家常五彩黄焖鸡也不逊色哦,不信你就试试吧?😊
用料
鸡中翅 | 5只 |
香菇 | 6朵 |
虎皮皱椒 | 1个 |
胡萝卜 | 1/3个 |
洋葱 | 1/3 |
白蘑菇 | 3个 |
红尖椒 | 1个 |
小葱 | 三根 |
姜 | 1小块 |
蒜 | 6瓣 |
盐 | 适量 |
花椒面 | 少许 |
料酒 | 少许 |
酱油 | 少许 |
耗油 | 少许 |
五彩黄焖鸡的做法
将鸡中翅切块儿,用盐,花椒面,料酒,酱油腌1小时(或者先腌好再切)
葱姜蒜切片,切段
配料中的蔬菜配菜切块待用
热锅倒油,将鸡块煎至两面金黄
煎好的鸡块盛出待用
另起锅倒油,葱姜蒜倒入锅内,小火煸炒有香味后加入所有配菜翻炒,放入适量的盐,料酒,酱油,耗油,加入鸡块,少许的水
收汁后盛盘~五彩黄焖鸡就OK啦