让你不再“伤心”的伤心凉粉
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爽到爆的“伤心”凉粉,吃到吃不到都会泪流满面!
用料
豌豆淀粉 | 半碗 |
水 | 一碗 |
醋、酱油、葱花 | 适量 |
川娃子油泼辣子、川娃子烧椒酱 | 适量 |
让你不再“伤心”的伤心凉粉的做法
首先用水将豌豆淀粉泡开备用。
接下来锅中倒水,煮开后小火倒入豌豆淀粉,筷子不听搅拌至透明(小tips:不停搅拌防止淀粉结块哦~)
紧接着装盘冷却凝固后切成条状备用
接下来,在切好的凉粉上依次浇上醋、酱油吃、川娃子油泼辣子、川娃子烧椒酱和葱花即可享用
小贴士
小tips:不停搅拌防止淀粉结块哦~