5分钟快手凉拌木耳
来源：美味食谱馆 1.62W
泡好木耳其实3分钟就可以做好啦
用料
| 木耳 | 适量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 少量 |
| 小红辣椒 | 2只 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
5分钟快手凉拌木耳的做法
泡发木耳。普通泡发可以用温水泡20分钟左右，如果要快速泡发，可以用温水放入保鲜盒中摇晃3分钟。
泡发好的木耳放入开水中煮2分钟![5分钟快手凉拌木耳的做法步骤图 第2张]( "5分钟快手凉拌木耳的做法步骤图 第2张")
煮木耳时小红辣椒和蒜切末
![5分钟快手凉拌木耳的做法步骤图 第3张]( "5分钟快手凉拌木耳的做法步骤图 第3张")
将切好的料放在木耳上，加入一勺醋一勺生抽，适量花椒粉和一点白胡椒粉。喜欢吃辣的可以再加一点辣椒油（老干妈即可）。烧一点热油浇在蒜末和花椒粉上。
![5分钟快手凉拌木耳的做法步骤图 第4张]( "5分钟快手凉拌木耳的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀。我直接用保鲜盒盛，这样可以盖上盖子直接摇晃一下，就很均匀了
![5分钟快手凉拌木耳的做法步骤图 第5张]( "5分钟快手凉拌木耳的做法步骤图 第5张")
打开盖子就可以直接吃啦，也可以再放到盘子里
![5分钟快手凉拌木耳的做法步骤图 第6张]( "5分钟快手凉拌木耳的做法步骤图 第6张")
小贴士
喜欢香油味道的可以最后再加一点香油
咸味不够可以再加一点盐
