快手菜 翡翠烧双蛋 来源:美味食谱馆 4.93K 用料 鱼蛋 鹌鹑蛋 葱 姜 白萝卜片 高汤 蒸鱼豉油 美极 胡椒粉 翡翠烧双蛋的做法 鱼蛋焯水、鹌鹑蛋煮熟去壳、葱姜白萝卜切片 烧油爆香葱姜,放入鱼蛋和鹌鹑蛋略煎,放入萝卜片,倒入高汤、蒸鱼豉油、美极大火烧开,(不用放盐了)盖上盖儿滚10分钟,然后大火收汁,撒上胡椒粉,勾芡,最后放上香菜末,出锅~ 翡翠 翡翠烧双蛋 好吃 烧双蛋