快手菜 干煸豇豆(少油版) 来源:美味食谱馆 2.72W 只有豇豆没有肉末,所以只能干炒了。还好还有一小块儿肥肉,可以有点儿肉香(* ̄▽ ̄)y 用料 肥肉 一小块儿 豇豆 干辣椒 花椒 姜 蒜 盐 糖 干煸豇豆(少油版)的做法 豇豆掰小段儿洗干净,不加盖放在微波炉里高火八到十分钟,这样不用过油豇豆就变的皱皱的了 把肥肉放到锅里小火炸出油,然后中火姜蒜爆香,转小火放干辣椒、花椒炒香,加入豇豆翻炒,依次放糖、一点儿醋,炒干水分(放酱油也行,可是我不也不是太爱酱油),最后放盐调味起锅 豇豆 少油 干煸豇豆少油版