㊙素食·米饭杀手❗简单又好吃:香菇胡萝卜炒腐竹
来源:美味食谱馆 2.07W
腐竹这样做,真的感觉比肉还好吃。快手家常菜,香菇、胡萝卜、腐竹三种食材搭在一起,又营养,又美味,还超级下饭。
用料
胡萝卜 | 半根 |
腐竹 | 60克 |
香菇 | 5-10朵 |
葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
㊙素食·米饭杀手❗简单又好吃:香菇胡萝卜炒腐竹的做法
把食材准备好
香菇切片
胡萝卜切片,腐竹泡软后切小段
碗中加入一勺生抽
一勺老抽
一勺蚝油
一勺淀粉
搅拌均匀
锅中热油,放入蒜末和葱花爆香
放入胡萝卜
放入香菇
最后放入腐竹,翻炒
最后再倒入酱汁,翻炒至汤汁浓稠即可
太好吃了
小贴士
腐竹可以油炸后再炒,味道会更香,口感会更好