笋焖肉
来源：美味食谱馆 2.72W
最近是吃笋的季节，来一顿笋焖肉。
用料
| 笋 | 1000克 |
| 五花肉 | 200克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
笋焖肉的做法
准备好笋，肥肉和2颗小米椒，葱姜蒜
![笋焖肉的做法步骤图，笋焖肉怎么做好吃 第2张]( "笋焖肉的做法步骤图，笋焖肉怎么做好吃 第2张")
准备配料
![笋焖肉的做法步骤图，笋焖肉怎么做好吃 第3张]( "笋焖肉的做法步骤图，笋焖肉怎么做好吃 第3张")
笋冷水下锅，水沸腾后焯水2分钟，用凉水过一下
![笋焖肉的做法步骤图，笋焖肉怎么做好吃 第4张]( "笋焖肉的做法步骤图，笋焖肉怎么做好吃 第4张")
热油下锅，爆香葱姜蒜，放肥肉下去煸出油
![笋焖肉的做法步骤图，笋焖肉怎么做好吃 第5张]( "笋焖肉的做法步骤图，笋焖肉怎么做好吃 第5张")
放笋翻炒
![笋焖肉的做法步骤图，笋焖肉怎么做好吃 第6张]( "笋焖肉的做法步骤图，笋焖肉怎么做好吃 第6张")
完成
![笋焖肉的做法步骤图，笋焖肉怎么做好吃 第7张]( "笋焖肉的做法步骤图，笋焖肉怎么做好吃 第7张")
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