简单快手干煸蚕蛹
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蚕蛹是不是山东人吃的最多？作为山东人从小就爱吃，出了山东倒是不常见了。淘宝下了一单，买来自己做，希望还原小时候的味道！
用料
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量（喜欢重口的多加点） |
| 香菜 | 1棵切条 |
| 青辣椒 | 1个切丁 |
| 蚕蛹 | 约500g |
| 花椒 | 一捏 |
加油，花椒煸香。
如果喜欢吃辣的，这里可以加红的干辣椒，炒出来更好看。![简单快手干煸蚕蛹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单快手干煸蚕蛹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将煮过的蚕蛹倒进锅内。
煮过的蚕蛹水分较多，火力可大一点，等水份变少，开小火。一定要一直翻炒，要不然可能粘锅。![简单快手干煸蚕蛹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单快手干煸蚕蛹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内没有明显水份的时候，加入青椒丁，香菜，翻炒。出锅前按自己口味加点盐。
最好用不粘锅，锅底容易粘。![简单快手干煸蚕蛹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单快手干煸蚕蛹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
一盘快手干煸蚕蛹就好啦！
我不习惯吃酥脆的，所以这样炒出来里面不会很干，适口性正好。
炒菜大概5分钟就足够啦！好吃！![简单快手干煸蚕蛹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单快手干煸蚕蛹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
注意翻炒别糊锅
