大蒜回锅咸肉
来源:美味食谱馆 1.86W
刚过年关、打开冰箱全是老妈给腌制的咸货平时不知怎么吃。今天去菜市场看见大蒜突然想起老妈做的大蒜回锅咸肉是那么香,今天我也做来尝尝
用料
咸肉 | 克 |
大蒜 | 半斤 |
红甜椒 | 一个 |
葱 | 4根 |
生姜 | 3片 |
八角 | 2 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 2片 |
生抽 | 1匙 |
大蒜回锅咸肉的做法
大蒜洗净切断、捞出卤好的咸肉切薄片锅内加少量油将切好的肉放入锅内翻炒成透明倒入大蒜和甜椒丝翻炒至大蒜变软加少许生抽和清水大火收汁即可。
小贴士
刚过年关、打开冰箱全是老妈给腌制的咸货平时不知怎么吃。今天去菜市场看见大蒜突然想起老妈做的大蒜回锅咸肉是那么香,今天我也做来尝尝
用料
咸肉 | 克 |
大蒜 | 半斤 |
红甜椒 | 一个 |
葱 | 4根 |
生姜 | 3片 |
八角 | 2 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 2片 |
生抽 | 1匙 |
大蒜回锅咸肉的做法
大蒜洗净切断、捞出卤好的咸肉切薄片锅内加少量油将切好的肉放入锅内翻炒成透明倒入大蒜和甜椒丝翻炒至大蒜变软加少许生抽和清水大火收汁即可。
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