鱼头白菜锅
来源:美味食谱馆 1.9W
一个鱼头一个白菜也可以觅一碗家里的味道 0味精的浓郁汤头 喝完可以满满元气逛一下午街吧
用料
白菜 | 一个 |
鱼头 | 一个 |
蒜片 | 2瓣 |
姜 | 3片 |
盐 | 若干 |
鱼头白菜锅的做法
热锅冷油放入姜蒜 鱼头下锅慢煎 煎至两面微带金黄 我选择夹起来 沥掉锅里的油
锅里不会那么油兮兮后 就可以把煎好的鱼头片儿们放回去啦 加水儿 放入白菜 慢炖儿 别迷恋真的要多么乳白色的汤汁儿 煮一会儿就闻得到香味 白菜会出水 注意水量
小贴士
鱼头容易碎 要注意