快手菜 大蒜烧猪肚 来源:美味食谱馆 1.18W 用料 猪肚 1个 大蒜 100克 莴笋 2根 葱 1根 姜片 4片 花椒 15粒 八角 1个 淀粉 1勺 盐 5克 大蒜烧猪肚的做法 猪肚清洗干净焯水后,切条 锅内食用油烧至7成热下八角花椒炸香后,捞出八角花椒 小大蒜,炸至金黄色捞出待用 锅内下姜片大葱炒香 下人肚条翻炒2分钟,然后加入高汤淹过肚条,中小火烧半小时 加入切好的莴笋条和大蒜,再烧5分钟,加入盐,鸡精拌匀,勾芡后装盘即可 好吃 大蒜烧猪肚 大蒜 猪肚