梅豆炒花生
来源:美味食谱馆 2.9W
超下饭!!!
用料
花生米 | 80克 |
梅豆(扁梅豆) | 克 |
葱 | |
姜 | |
干辣椒 | |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒粉 | 1/2勺 |
生抽 | 1勺 |
梅豆炒花生的做法
花生放在保鲜袋里用擀面杖敲碎,颗粒状就可以,不需要太碎
梅豆去头去丝,焯水1分钟(水中加少许盐),过凉水切丝备用;
葱、干辣椒切断,姜切丝热锅加少许油,放花生碎翻炒至微黄,加入葱姜、少许花椒粉,加入适量清水,加盐、生抽调味,翻炒均匀;
最后加入梅豆丝翻炒4到5分钟即可出锅
超下饭!!!
用料
花生米 | 80克 |
梅豆(扁梅豆) | 克 |
葱 | |
姜 | |
干辣椒 | |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒粉 | 1/2勺 |
生抽 | 1勺 |
梅豆炒花生的做法
花生放在保鲜袋里用擀面杖敲碎,颗粒状就可以,不需要太碎
梅豆去头去丝,焯水1分钟(水中加少许盐),过凉水切丝备用;
葱、干辣椒切断,姜切丝
热锅加少许油,放花生碎翻炒至微黄,加入葱姜、少许花椒粉,加入适量清水,加盐、生抽调味,翻炒均匀;
最后加入梅豆丝翻炒4到5分钟即可出锅