梅豆炒花生

来源:美味食谱馆 2.9W
梅豆炒花生的做法步骤图,梅豆炒花生怎么做好吃

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用料  

花生米 80克
梅豆(扁梅豆)
辣椒
适量
适量
花椒粉 1/2勺
生抽 1勺

梅豆炒花生的做法  

  1. 花生放在保鲜袋里用擀面杖敲碎,颗粒状就可以,不需要太碎

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  2. 梅豆去头去丝,焯水1分钟(水中加少许盐),过凉水切丝备用;
    葱、干辣椒切断,姜切丝

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  3. 热锅加少许油,放花生碎翻炒至微黄,加入葱姜、少许花椒粉,加入适量清水,加盐、生抽调味,翻炒均匀;
    最后加入梅豆丝翻炒4到5分钟即可出锅

    梅豆炒花生的做法步骤图,梅豆炒花生怎么做好吃 第4张
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