独家!农家鱿鱼午餐肉竹笋

来源:美味食谱馆 3.2W
独家!农家鱿鱼午餐肉竹笋的做法步骤图

小时候每次农家做席都有的一道菜,非常喜欢吃!就是这道,长大后会做菜了!但不知道这道菜叫什么!上菜谱搜也没有搜到!决定尝试一下!还是小时候味道!

用料  

鱿鱼 1只
淀粉 2勺
适量
竹笋 4根
味精 适量
鸡精 适量
午餐肉 1坨
姜片 3片
大葱 切节节

独家!农家鱿鱼午餐肉竹笋的做法  

  1. 烧一锅水,鱿鱼切花刀,放入鱿鱼去腥味!水开后放入,水开后捞出!

    独家!农家鱿鱼午餐肉竹笋的做法步骤图 第2张
  2. 把一坨午餐肉切片,尽量切大一点不然等下煮的时候容易煮碎!

    独家!农家鱿鱼午餐肉竹笋的做法步骤图 第3张
  3. 烧水,竹笋切片片(什么竹笋都可以)水开后放入1分钟左右捞出(不能用刚刚煮鱿鱼的水)

    独家!农家鱿鱼午餐肉竹笋的做法步骤图 第4张
  4. 然后加入油,油8熟加葱姜,爆一下然后加入鱿鱼,爆炒,炒1分钟往锅加水!再加入午餐肉竹笋打火煮,看煮2-4分钟的差不多熟了,熟了加淀粉!√欠!

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  5. 欠勾好后起锅!

    独家!农家鱿鱼午餐肉竹笋的做法步骤图 第6张
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