独家秘制!简单又快手!煎牛肉蔬菜拌饭

来源:美味食谱馆 2.94W
独家秘制!简单又快手!煎牛肉蔬菜拌饭的做法步骤图

超级超级好吃,而且特别简单,制作过程也很快捷!如果想减肥的朋友可以把大米中加一点杂粮,不影响口味哦!

用料  

蔬菜部分
青菜 适量
黄瓜 一根
胡萝卜 半根
西葫芦 半个
洋葱 半个
腌肉部分 一小块牛里脊
生抽 一勺
白糖 一勺
花椒粉 四分之一勺
细辣椒粉 一勺
一勺
鸡精 四五粒
耗油 一勺
香油(芝麻油) 一勺
烧烤蘸料(任意品牌) 两勺
玉米淀粉 一勺多一点
鸡蛋清 两勺
其他部分 两个煎鸡蛋

独家秘制!简单又快手!煎牛肉蔬菜拌饭的做法  

  1. 腌肉部分:
    1.将一小块牛里脊洗干净后切成薄片或者小块,放入碗中,加入没过肉的水,放入一勺盐。搅拌,浸泡20分钟。
    2.将肉洗干净,加入以上腌制调料,冰箱中冷藏腌制半个小时。

    独家秘制!简单又快手!煎牛肉蔬菜拌饭的做法步骤图 第2张
  2. 蔬菜部分:
    1.将以上蔬菜洗干净,西葫芦切成四分之一的片;黄瓜,洋葱,胡萝卜切成丝;青菜切成小段。
    2.锅中加油,将准备好的所有蔬菜一起放入锅中,加少许盐,胡椒粉,炒熟。

    炒完蔬菜后把蔬菜放入饭上备用。煎两个鸡蛋放到饭上备用。

    煎肉:
    把腌制好的肉取出,锅中加油,中火把肉煎熟。(牛里脊很容易熟,所以时间不用太久,估计差不多了可以尝尝)

    把煎肉也倒入饭上,一起搅拌,美味的煎牛肉蔬菜拌饭就做好啦!

    独家秘制!简单又快手!煎牛肉蔬菜拌饭的做法步骤图 第3张
  3. 超级美味!!

    独家秘制!简单又快手!煎牛肉蔬菜拌饭的做法步骤图 第4张

小贴士

ps. 菜谱中所有的“勺”都是指正常的吃饭勺。

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