快手小吃&酥皮烤肠
来源:美味食谱馆 2.65W
香酥可口,每一口都会是满满的芝士和香肠的满足🙈速冻手抓饼和香肠都是适合冰箱常备食材,馋了随时随地拿出来就可以做😋超级简单快捷~
🌚没有过程图,造型也比较随意。做饭的时候不想拿手机拍,觉得不卫生🌝大家意会意会就好......
用料
蛋黄 | 1个 |
芝麻 | 少许 |
速冻葱香味手抓饼 | 至少一片 |
芝士片 | 至少1片 |
小香肠 | 至少1根 |
准备好主要的食材速冻手抓饼和小香肠。手抓饼我用的是超市很容易就能买到的那种速冻手抓饼,葱香味的,如果不爱吃葱的胖友也可以选择购买原味的手抓饼。至于什么牌子的大家总之选大牌应该就不会食物中毒了吧😂香肠也是,喜欢吃什么看什么顺眼你就买什么,我这次是用的双某台式烤香肠,小小一个,一口一个😳芝士片也是同理大牌保平安,然后口味您随意。
把小香肠除去包装,拿出来备用🍖从冰箱那一片速冻手抓饼出来撕掉一面塑料膜回温(注意一定不要解冻太彻底,不然容易翻车。)烤盘铺锡纸,打开烤箱200°预热。烤箱预热的时间里,把手抓饼和🧀芝士片切成宽宽的条,准备开卷香肠~
在手抓饼条条的上段放上芝士片还有香肠然后卷起来,怎么卷你开心就好,反正皮在外面陷在里面就好。你也可参考图片上的这个样子👩🏻🍳蛋黄打散,刷在卷好卷卷上面,撒上灵魂的小芝麻,上烤箱200°烤大概20分钟,起酥变成诱人金黄色就好了。
小贴士
如果喜欢蛋液的颜色明显一些,可以像我一样在快出锅的时候,大概烤了十几分钟的时候,再刷一遍蛋液继续烤👩🏻🍳蘸料的话可有可无,经典搭配就是番茄酱了,随意发挥啦~这个小吃真的超级快手,大概十分钟不到就可以卷好放进烤箱等吃就好了。