紫薯红豆沙饼
来源：美味食谱馆 2.61W
闲来无事😊 找出冰箱冻了好久吃剩的几个紫薯，就做了这个紫薯红豆饼，可以说就是个傻瓜式的做法，新手也不会失败哦
用料
| 紫薯 | 四五个吧 |
| 糯米粉 | 大约四五十克 |
| 淀粉 | 适量 |
| 水 | 根据需求添加 |
紫薯红豆沙饼的做法
紫薯蒸熟 扒皮压成泥
![紫薯红豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "紫薯红豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入糯米粉活成面团，根据紫薯的湿度决定是否需要加水。我是加了一小半碗水，活成面团就可以了。
![紫薯红豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "紫薯红豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
分成三十克紫薯面团，里面包进去红豆馅，用磨具压出来就可以了，如果太黏了沾磨具可以用淀粉搓一下再进磨具
![紫薯红豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "紫薯红豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
入锅蒸十来分钟，蒸到透亮为止
![紫薯红豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "紫薯红豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
好了，出锅，是不是非常漂亮呢😄
![紫薯红豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "紫薯红豆沙饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
肯定有人问可不可以烤，我个人不建议烤哦，因为那样会很硬，不如蒸着好，蒸出来软软的非常好哦
