10分钟快手桂花酒酿小圆子，饭后抢手小甜点，又甜又糯

酒酿，是每个南方人记忆深处那份最甜美的家乡味。

甜甜的酒酿虽说度数低，但是酒量浅的生吃多了也容易微醺。

做个酒酿圆子解解馋，一口桂花香，一嘴软糯甜～

用料  

10分钟快手桂花酒酿小圆子，饭后抢手小甜点，又甜又糯的做法  

1. 所有食材准备到位；

2. 藕粉中加入热水，搅拌均匀后制成藕粉水备用；

3. 沸水中加入小圆子；

4. 等待小圆子浮起后加一次凉水再煮沸；

5. 锅中放入糖、枸杞、干桂花；

6. 再来几勺酒酿；

7. 倒入藕粉水搅拌；

8. 使其汤汁变浓稠后即可盛出享用啦～

小贴士

◎ 可以依自己的喜好加入葡萄干、糖桂花、豆沙等
◎ 制作酒酿小圆子时，用藕粉来勾芡更传统，也可用水淀粉代替