墨鱼炒咸菜
来源:美味食谱馆 3.09W
咸菜吊鲜味,炒墨鱼完全把墨鱼的鲜味散发出来🙋家常小菜试试看吧👇
用料
墨鱼 | 2只 |
咸菜 | 1小棵 |
盐 | 适量 |
姜 | 4片切丝 |
料酒 | 适量 |
糖 | 适量 |
味精 | 适量 |
墨鱼炒咸菜的做法
墨鱼去皮处理干净,切块备用。
咸菜放水里泡,泡到没有咸味。
大火热油,下姜。
倒入墨鱼和咸菜,大火翻炒,放入盐,味精,糖和少量水。
翻炒几分钟出锅,成品。
咸菜吊鲜味,炒墨鱼完全把墨鱼的鲜味散发出来🙋家常小菜试试看吧👇
用料
墨鱼 | 2只 |
咸菜 | 1小棵 |
盐 | 适量 |
姜 | 4片切丝 |
料酒 | 适量 |
糖 | 适量 |
味精 | 适量 |
墨鱼炒咸菜的做法
墨鱼去皮处理干净,切块备用。
咸菜放水里泡,泡到没有咸味。
大火热油,下姜。
倒入墨鱼和咸菜,大火翻炒,放入盐,味精,糖和少量水。
翻炒几分钟出锅,成品。