凉拌薄荷番茄
来源：美味食谱馆 2.72W
用料
| 薄荷 | 15片 |
| 番茄 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 蒜头 | 5瓣 |
| 以下是调味料： | |
| 生抽 | 2勺 |
| 白醋 | 2勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 柠檬 | 半个 |
凉拌薄荷番茄的做法
番茄洗净，削皮，切丁。
![凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
薄荷洗净，可切条可不切。
![凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
黄瓜洗净，削皮，切丝或者切薄片。也可擦丝。
![凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鸡蛋煎熟，切块。
![凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
蒜头拍碎切末。
![凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把以上食材放入碗中，然后开始添加调味料。生抽2勺。
![凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
白醋2勺
![凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
白砂糖一平勺，可酌情增减。
![凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
盐，少许。
![凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
柠檬对半切开，挤一些汁下去即可。
![凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
完成。
![凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "凉拌薄荷番茄的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
烤肉之余，大鱼大肉之后，吃一点凉拌薄荷番茄，简直不能再心旷神怡～
