萝卜干小菜
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喜欢萝卜干小菜的口感,清脆爽口,广东都是白萝卜,腌出来没那么好吃,趁北方青萝卜正当季,求婆婆给我晒了一些寄过来,每周末腌好,可以每顿饭做小配菜吃。
用料
苹果 | 半个 |
萝卜干 | 100克 |
白芝麻 | 5克 |
盐 | 少许 |
生抽 | 3勺 |
大蒜2瓣 | |
糖 | 少许 |
萝卜干小菜的做法
萝卜干泡发,洗净
苹果切成丝,白芝麻放入平底锅稍微烘到变色
萝卜干把水挤净后,把调料和配料放进去,用手抓匀。
小贴士
因为我不吃辣,没放辣椒面,小时候妈妈做时,都放的,如果放辣椒面会更好吃。