冷菜 油渍黄瓜 来源:美味食谱馆 2.74W 用料 辣椒丝 黄瓜段 葱 姜 盐 料酒 胡椒粉 白糖 香醋 味精 香油 油渍黄瓜的做法 黄瓜段顺长剖为四条,片去瓜瓤,切蓑衣花刀 黄瓜条放热油中滑油 出锅摆在盘中 葱姜辣椒丝放锅中炒出香味,下高汤、盐、料酒、胡椒粉、白糖、香醋、味精、香油 调好口味,浇在黄瓜条上,冷却后食用 好吃 油渍黄瓜 油渍