山楂酿青瓜

来源:美味食谱馆 2.47W
山楂酿青瓜的做法步骤图,山楂酿青瓜怎么做好吃

用料  

山楂酱 适量
黄瓜 一根
松仁 适量

山楂酿青瓜的做法  

  1. 将山楂洗净,去籽、蒂,切成小块,上屉20分至软烂

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  2. 取出凉凉,用水果叉去除籽,用料理机打成泥(加点水)

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  3. 取一净锅,下山楂泥和白糖一起边搅边熬至粘稠

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  4. 加适量蜂蜜煮开即可关火,凉凉装盒密封即可

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  5. 黄瓜洗净,去皮,切成寸段,中间用带弯度的勺子把掏去中间瓤(底部不要掏空)

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  6. 用少许油将松仁炸酥或炒酥,捞出控油

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  7. 将山渣酱与松仁调匀,淋在黄瓜上即可食用(如果山楂酱比较粘稠,可用适量纯净水调稀)

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