凉拌金针菇(开胃可口增免疫)
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💁🏼♀️今天跟大家分享健康开胃的凉拌金针菇,煮法很简单,还可以增免疫哟!非常适合夏季吃!
用料
金针菇 | 1把 |
青瓜 | 半根切丝 |
小米辣 | 少许 |
葱 | 切葱花 |
蒜 | 切末 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
老干妈 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
凉拌金针菇(开胃可口增免疫)的做法
准备食材:金针菇、青瓜丝、小米辣、葱、蒜、生抽、醋、蚝油、香油、老干妈、白糖、盐、水
1. 青瓜切丝、小米辣切小、切葱花、蒜末待用;
2. 金针菇切去根部洗净;
3. 锅里烧开水后放入金针菇煮3分钟;
4. 金针菇捞起过冷水装碗;
5. 煮好的金针菇加2勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、半勺香油、1勺老干妈、1勺白糖、半勺盐,撒葱花 蒜末 小米辣 青瓜丝;
6. 用手抓匀即可。
小贴士
味道很爽口,喜欢吃麻辣的可以加入花椒油!这个配方也可以做其他的凉拌菜哦!