立夏菜，梅干菜炒蚕豆

每年立夏妈妈都会做立夏饭，今年的立夏正巧赶上她生日，于是想着明天要做甜品给她，今天就把家里的蚕豆给炒了。
梅干菜，本地小菜。
蚕豆做法，浙江味儿。
再配一杯自酿杨梅烧酒。
真的很好吃，颜色美到心动。

用料  

立夏菜，梅干菜炒蚕豆的做法  

1. 梅干菜洗净。

2. 冷水上锅，大火煮开，转小火10分钟，这样可以把梅干菜的香味激发出来。

3. 蚕豆剥皮洗净。

4. 热锅，下油，油热，下梅干菜，炒出香味

5. 倒入蚕豆做法翻炒

6. 适量盐，我图不见了，凑合看看。

7. 半碗水，盖上盖子焖2分钟。

8. 开盖，收水，然后切一颗小红辣椒。翻炒调味即可。

9. 超美的有没有。

10. 😍😍😍😌😌
    我要告诉你们，我今天是真的真的正儿八经没有瞎改，本土化，地道滴滴做法。
    当然，葱油蚕豆是最常见的。
    
    顺便，夸夸我，最近的拍照技术，没有翻车。