老八秘制百合饭包
来源:美味食谱馆 2.56W
百合饭包,大学时代小吃街的扛把子。好多年过去了,人在国外,想吃只能自己做啦。
话不多说,米饭焖好,材料备齐!喊一声奥利给!干就完了!
用料
鸡蛋 | 1个 |
豆瓣酱 | 3勺 |
洋葱 | 4分之一个 |
小香肠 | 3根 |
生菜 | 少许 |
土豆 | 2个 |
米饭 | 2碗 |
辣椒油 | 2勺 |
老八秘制百合饭包的做法
炒鸡蛋酱,煎香肠。不喜欢吃香肠也可以放培根。喜欢什么放什么就好。
切生菜,生菜切成小块。切洋葱,洋葱不用太多,4分之一颗就好,切成丁。
熬土豆泥。1、先把土豆切成片,薄一点。开水煮10分钟左右。土豆拿筷子能捅破了就熟了。2、把水滤去,把土豆捣碎,在适量加入开水,土豆泥稠而不稀最好。
米饭、生菜段、洋葱丁、鸡蛋酱、土豆泥、辣椒油全部放在锅里,搅拌均匀就能吃啦。
小贴士
应该放一些花生碎和香菜的。奈何没买到。。。