香菇烧紫油菜
来源:美味食谱馆 2.31W
紫油菜营养丰富,补钙的好选择~
用料
紫油菜 | |
鲜香菇 | |
油 | |
盐 | |
糖 | |
味精 |
香菇烧紫油菜的做法
紫油菜掰开洗净,鲜香菇洗净去根,大蒜拍扁略切两刀备用;
锅中放水烧开,加一点点油和盐,将紫油菜倒入焯半熟捞出沥干;
锅中放少许油,油热后下蒜瓣炝锅,待蒜微黄发出蒜香将香菇下锅煸炒一会儿,随后放入紫油菜翻炒,加少许糖、盐、味精,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
焯油菜时加一点点盐和香油可使油菜的色泽和口感保持得更好。
紫油菜营养丰富,补钙的好选择~
用料
紫油菜 | |
鲜香菇 | |
油 | |
盐 | |
糖 | |
味精 |
香菇烧紫油菜的做法
紫油菜掰开洗净,鲜香菇洗净去根,大蒜拍扁略切两刀备用;
锅中放水烧开,加一点点油和盐,将紫油菜倒入焯半熟捞出沥干;
锅中放少许油,油热后下蒜瓣炝锅,待蒜微黄发出蒜香将香菇下锅煸炒一会儿,随后放入紫油菜翻炒,加少许糖、盐、味精,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
焯油菜时加一点点盐和香油可使油菜的色泽和口感保持得更好。