不输铁板豆腐的香煎豆腐干
来源：美味食谱馆 2.24W
用料
| 豆干 | 4块 |
| 耗油 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐、糖 | 适量 |
| 孜然粉 | |
| 辣椒粉 |
不输铁板豆腐的香煎豆腐干的做法
把豆干清洗干净，我买的是很厚的这种豆腐干，竖起来对半切
![不输铁板豆腐的香煎豆腐干的做法步骤图 第2张]( "不输铁板豆腐的香煎豆腐干的做法步骤图 第2张")
锅里起油，把豆腐干两面煎至咬起来有点酥酥的（凭感觉）
![不输铁板豆腐的香煎豆腐干的做法步骤图 第3张]( "不输铁板豆腐的香煎豆腐干的做法步骤图 第3张")
调汁：耗油、生抽、糖、盐一丁点加点水搅均匀，把酱汁倒进锅里小火翻炒豆腐干收汁，撒上孜然粉、辣椒粉、葱花出锅。如果有香菜和熟白芝麻会更香
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