明日便当之超简单路边小店的素炒饼丝🥢

材料成本：7元（两人份）
耗时：20min

昨天吃了咖喱，剩了半个洋葱，放在冰箱里，容易串味儿，赶紧消灭它！

买了一个圆白菜1.96，只用了半个。
买面条的地方有卖饼丝，买了一斤，4块。
又放了两个鸡蛋

炒饼我最爱吃的时候放醋，简直不要太好吃！

用料  

明日便当之超简单路边小店的素炒饼丝🥢的做法  

1. 食材准备：
   洋葱切丝、圆白菜切丝、鸡蛋打散。

2. 鸡蛋里面放点盐打散

3. 热锅烧油，炒鸡蛋
   锅一定要热，热油，冒烟那样。这样鸡蛋才不粘锅。

4. 鸡蛋炒熟后，捞出备用。
   再下点油，炒洋葱（这部忘记拍了）
   

5. 洋葱炒出香味后，放入圆白菜。继续翻炒。

6. 菜都炒软后，放入饼丝和鸡蛋。
   继续翻炒

7. 放入生抽，炒呀炒！

8. 翻炒均匀上色～就可以出锅了。
   
   是不是超级简单！快试试吧！

小贴士

吃的时候放点醋，和辣椒（油泼辣子、老干妈）
超级好吃！！！