辣椒炒南瓜
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辣味南瓜,没想到吧,一直做甜的南瓜,也可以做成一道饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜!(◐‿◑)
样貌不好看,味道好极了👏希望吃素的你喜欢💕
用料
南瓜 | 适量 |
青椒 | 适量 |
豆豉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
生姜 | 适量 |
辣椒炒南瓜的做法
南瓜,青椒切片;生姜拍碎
锅里倒入少许油,放豆豉,生姜,爆香了放青椒,炒一会
倒入南瓜继续翻炒,倒入水没过南瓜,放入少许盐,生抽,盖上锅盖进行焖煮
直到水已经和南瓜不分彼此,尝尝味道,咸了加水,淡了加盐,如果感觉挺好就出锅装盘,是美味的辣菜,可以一试~
小贴士
我做的比较稀,因为南瓜切薄了,其实可以切成块状,出锅会好看。