冬瓜炒辣椒
来源:美味食谱馆 5.12K
用料
冬瓜 | |
青、红辣椒、蒜、泡蒜。 | |
水淀粉、生抽、油、盐。 |
冬瓜炒辣椒的做法
把冬瓜皮削去、洗淨切片。
冬瓜盛容器内、放入2克盐左右拌匀淹5分钟、用水冲洗挤干水待用。
蒜去皮切片、青、红辣椒洗净也切片。泡切碎。
锅置火上烧热放油、油温5成热时放蒜煸香、放辣椒、盐炒出辣味、倒入冬瓜、泡蒜、翻炒均匀、放生抽勾芡出锅。
用料
冬瓜 | |
青、红辣椒、蒜、泡蒜。 | |
水淀粉、生抽、油、盐。 |
冬瓜炒辣椒的做法
把冬瓜皮削去、洗淨切片。
冬瓜盛容器内、放入2克盐左右拌匀淹5分钟、用水冲洗挤干水待用。
蒜去皮切片、青、红辣椒洗净也切片。泡切碎。
锅置火上烧热放油、油温5成热时放蒜煸香、放辣椒、盐炒出辣味、倒入冬瓜、泡蒜、翻炒均匀、放生抽勾芡出锅。