十分钟素菜🌷芹菜土豆丝
来源：美味食谱馆 1W
用料
| 土豆 | 1个 |
| 芹菜/西芹 | 5根 |
| 油 | 适量 |
| 葱 | 半根 |
| 盐 | 1盐匙 |
| 味精/鸡精/鲜鸡汁 | 1勺 |
| 饮用水 | 适量 |
土豆去皮、切丝、冲洗干净淀粉～
![十分钟素菜🌷芹菜土豆丝的做法步骤图 第2张]( "十分钟素菜🌷芹菜土豆丝的做法步骤图 第2张")
芹菜切段，太粗的用小刀划开，保证粗细均匀～
切好葱花～![十分钟素菜🌷芹菜土豆丝的做法步骤图 第3张]( "十分钟素菜🌷芹菜土豆丝的做法步骤图 第3张")
锅中加油，5成热加入葱花，爆香～
![十分钟素菜🌷芹菜土豆丝的做法步骤图 第4张]( "十分钟素菜🌷芹菜土豆丝的做法步骤图 第4张")
加入芹菜～
![十分钟素菜🌷芹菜土豆丝的做法步骤图 第5张]( "十分钟素菜🌷芹菜土豆丝的做法步骤图 第5张")
加入土豆丝一起翻炒～
![十分钟素菜🌷芹菜土豆丝的做法步骤图 第6张]( "十分钟素菜🌷芹菜土豆丝的做法步骤图 第6张")
炒至土豆透明，加入盐、鸡精，翻炒均匀出锅～
炒的过程中，可以间断少量加点水，以免糊锅～![十分钟素菜🌷芹菜土豆丝的做法步骤图 第7张]( "十分钟素菜🌷芹菜土豆丝的做法步骤图 第7张")
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