下饭菜 香辣干煸排骨 来源:美味食谱馆 1.79W 用料 油适量 克 姜适量 片 盐适量 克 花椒 粒 料酒4 勺 蒜6 瓣 排骨500 克 鸡精1 勺 糖2 克 香辣干煸排骨的做法 准备香料,蒜不用剥,反正一会煮烂 一股脑全倒进去 加点料酒 最小火一小时 记得加盐,这样的勺子两勺半 准备蒜、小米辣、洋葱(香葱、韭菜、芹菜可以替代) 一小时后洗干净,最大火爆煎半分钟 煎好了两面略金黄 放入所有料头 加生抽老抽 排骨进去炒一炒,一勺味精提鲜 over 香辣干煸排骨 香辣 排骨 好吃