减脂餐木耳千张烧双菇
来源:美味食谱馆 1.47W
千张的蛋白质含量是所有豆制品里最高的,减脂需要蛋白质,在冻品不太安全的现在,豆制品、鸡蛋是最容易得到的蛋白质,小区门口超市就有🤪香菇、蘑菇烧了,就当吃肉了😌
用料
大蒜 | 2.3瓣 |
油 | 5克 |
干木耳 | 几朵 |
香菇 | 2.3朵 |
白蘑菇 | 2.3朵 |
千张 | 1张 |
蒜苗 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 适量 |
减脂餐木耳千张烧双菇的做法
1⃣️、干木耳,香菇,白蘑菇放入网兜,加点面粉,8分钟,50度,速度5洗净泡发。
2⃣️、捞出沥干,蘑菇切片,千张切段,备好菜。1⃣️、大蒜切片,加入油,3分钟爆香。
2⃣️、加入木耳,再炒2分钟,v档。加入双菇,4分钟炒一下~
加入千张、生抽、蚝油~
3分钟,v档,速度从反转2.5,停留2.3秒,转回小勺反转。
最后1分钟,从锅盖加入蒜苗~
装盘,完成✅蛋白质,蔬菜,一盘搞定😜
锅里加点面粉,自己把自己洗了💪
小贴士
炒菜的技能学习了,菜品随便替换:冬笋、黄瓜、洋葱🧅适合做便当的菜都可以~