清甜脆爽好吃不胖西芹炒红萝丝丨快手家常菜
来源:美味食谱馆 1.51W
用料
西芹 | 2根 |
胡萝卜 | 1个 |
大蒜 | 2瓣 |
甜椒 | 半个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
清甜脆爽好吃不胖西芹炒红萝丝丨快手家常菜的做法
洗净后大蒜切成蒜末,甜椒、红萝卜切丝;
西芹洗净,去掉叶子撕去老筋切成段或菱形厚片。切好后泡水10分钟沥干,这样做炒出来更脆嫩;油烧热放蒜末爆香,接着放红萝卜丝翻炒。
放西芹大火翻炒
放入甜椒。
炒至西芹变色断生,有一点点微微透明的感觉。
放盐调味。
装盘,色香味俱全的西芹炒胡萝卜丝。