下饭神菜辣椒小炒肉
来源:美味食谱馆 1.01W
虽然我的食谱偏向注重减脂,但是偶尔还是会有那么几天超级想吃重口味的啊!
分享一个下饭神菜~
减肥的小伙伴就不要看了!因为!真的!太!下饭😂!
用料
前腿肉 | 100g |
螺丝椒 | 150g |
蒜 | 2瓣 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 1克(三颗黄豆大小) |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
下饭神菜辣椒小炒肉的做法
准备材料(图放歪了你们把头转过来就行了…)
前腿肉切小片,放入一勺淀粉,一勺生抽,抓匀(不用斯斯文文的用手抓就行…)剩下的肥肉不要扔!有用!
锅中放入刚刚的肥肉(我说了不要扔…)微微炸出油,再放入蒜末爆香(闻到爆炸香那种就对了…),再放入前腿肉炒至变色,即可盛出(还不能吃啊喂!往下看…)
锅中热油,放入螺丝椒,加入1克盐(别忘了),炒至断生
加入瘦肉,放入半勺老抽,一勺生抽,继续翻炒2分钟即可出锅
超级爽超级香~必须三碗饭啊喂!!!
小贴士
放入辣椒炒的时候一定要马上放盐,不然炒出来的辣椒会炒鸡辣~如果你非常能吃辣,那么忽略🙂