❣️【下饭菜】蚝油牛肉
来源:美味食谱馆 2.75W
简单好吃的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。可以吃好几碗饭哦!
大家试试~
用料
牛里脊 | 300克 |
螺丝椒 | 1个 |
葱 | 2根 |
姜 | 2片 |
蒜 | 3瓣 |
❣️【下饭菜】蚝油牛肉的做法
牛里脊切片,洗干净,挤干净水分。
姜切死,葱白切段,蒜切碎,葱尾切末。
腌制牛肉15分钟,1g盐,1g胡椒粉,若干小苏打,1勺老抽。然后油烧至4成热,中小火放入牛肉滑锅8成熟盛出。
放入葱姜蒜,小火煸香。然后放入螺丝椒煸炒。
倒入牛肉和蚝油,翻炒。
倒入葱末,翻炒10秒。
盛盘。
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