豆瓣酱炒马铃薯猪肉
来源:美味食谱馆 2.65W
超下饭的豆瓣酱炒马铃薯猪肉~
第一次分享自己煮的食物,但是忘了怕步骤~请原谅
用料
豆瓣酱 | 1勺 |
酱油 | 适量 |
蒜米 | 适量 |
马铃薯(土豆) | 4粒 |
花肉/瘦肉 | 1块 |
豆瓣酱炒马铃薯猪肉的做法
不好意思~第一次post忘了拍步骤
马铃薯切片,花肉/瘦肉切片(之前先掩好~盐,生抽,耗油,玉米粉/木薯粉适量),蒜米切片备用马铃薯先炸/煎备用(这样马铃薯比较香也比较快软)
爆香蒜米然后放入猪肉炒熟,放入豆瓣酱炒一会,放入煎过的马铃薯炒,加入适量的水(差不多盖过马铃薯就可以了),加入一点点的酱油上色,最后收汁可就完成了~
小贴士
豆瓣酱已经咸了所以不需要放盐~喜欢重口味的朋友也可以适量放一点点的盐就好~