麻辣鸡尖
来源:美味食谱馆 1.62W
用料
鸡尖 | 500克 |
姜末 | 适量 |
蒜末 | 半个 |
花椒 | 1把 |
干辣椒 | 1把 |
老抽 | 2圈 |
生抽 | 2圈 |
豆瓣酱 | 1勺 |
八角 | 2个 |
香叶 | 2片 |
料酒 | 适量 |
冰糖 | 10颗 |
啤酒 | 1罐 |
麻辣鸡尖的做法
鸡尖加入姜片料酒焯水去腥。
鸡尖放入锅里,把材料放进去腌制十分钟,加入啤酒,煮25分钟。
用料
鸡尖 | 500克 |
姜末 | 适量 |
蒜末 | 半个 |
花椒 | 1把 |
干辣椒 | 1把 |
老抽 | 2圈 |
生抽 | 2圈 |
豆瓣酱 | 1勺 |
八角 | 2个 |
香叶 | 2片 |
料酒 | 适量 |
冰糖 | 10颗 |
啤酒 | 1罐 |
麻辣鸡尖的做法
鸡尖加入姜片料酒焯水去腥。
鸡尖放入锅里,把材料放进去腌制十分钟,加入啤酒,煮25分钟。