鳝丝杏胞菇

来源:美味食谱馆 1.42W
鳝丝杏胞菇的做法步骤图,鳝丝杏胞菇怎么做好吃

用料  

菜椒
黄鳝
杏胞菇
萝卜
陈醋
生抽
豆豉辣酱
白糖
生粉
香油

鳝丝杏胞菇的做法  

  1. 食材:黄鳝、菜椒、杏胞菇、胡萝卜。黄鳝让商家杀好开片

    鳝丝杏胞菇的做法步骤图,鳝丝杏胞菇怎么做好吃 第2张
  2. 先洗净,再切丝

    鳝丝杏胞菇的做法步骤图,鳝丝杏胞菇怎么做好吃 第3张
  3. 黄鳝用盐捏再冲洗,再倒些陈醋捏然后冲洗,这样可去除泥土味。黄鳝再切丝待用

    鳝丝杏胞菇的做法步骤图,鳝丝杏胞菇怎么做好吃 第4张
  4. 水烧滚倒入杏胞菇焯水三分钟后捞起沥干水份

    鳝丝杏胞菇的做法步骤图,鳝丝杏胞菇怎么做好吃 第5张
  5. 热锅冷油倒入姜蒜末煸炒

    鳝丝杏胞菇的做法步骤图,鳝丝杏胞菇怎么做好吃 第6张
  6. 倒入鳝丝煸炒

    鳝丝杏胞菇的做法步骤图,鳝丝杏胞菇怎么做好吃 第7张
  7. 倒入杏胞菇和胡萝卜丝煸炒

    鳝丝杏胞菇的做法步骤图,鳝丝杏胞菇怎么做好吃 第8张
  8. 倒入调料。(生抽、豆豉辣酱、料酒、少量醋、白糖)可根据自己喜好

    鳝丝杏胞菇的做法步骤图,鳝丝杏胞菇怎么做好吃 第9张
  9. 倒入菜椒煸炒

    鳝丝杏胞菇的做法步骤图,鳝丝杏胞菇怎么做好吃 第10张
  10. 用生粉芶芡下

    鳝丝杏胞菇的做法步骤图,鳝丝杏胞菇怎么做好吃 第11张
  11. 加些香油盛出装盘

    鳝丝杏胞菇的做法步骤图,鳝丝杏胞菇怎么做好吃 第12张
热门标签