无糖全麦豆乳金枪鱼苏打饼干
来源:美味食谱馆 2.59W
超低卡的苏打饼干配方,烘焙小白也可以轻松搞定的酥脆可口小饼干。
用料
全麦粉 | 30克 |
低筋粉 | 70克 |
融化的黄油 | 30克 |
牛奶 | 60克 |
三文鱼肉酥 | 25克 |
酵母 | 2克 |
小苏打 | 0.5克 |
玫瑰海盐 | 0.5克 |
熟黄豆粉 | 20克 |
无糖全麦豆乳金枪鱼苏打饼干的做法
牛奶、黄油、熟黄豆粉、肉酥、酵母、小苏打混合均匀。
再加入面粉和海盐,用筷子搅拌成面絮。
揉成光滑柔软的面团,密封静置。待面团明显变胖,取出排气,松弛20分钟。
擀成2MM厚的面皮,用你喜欢的模具拓出漂亮的图案。
放在铺好油纸的烤盘中。
175度上下火中层15分钟左右至表面金黄。
HAPPY
YUMMY
苏打饼干需要在表面扎一些小孔
烤的时候别闲着,迅速洗净所有锅碗瓢盆,利用烤箱徐徐散发出的热量烘干烘焙工具。