玉米油版曲奇饼
来源:美味食谱馆 1.51W
比黄油版简单
用料
低筋面粉 | 160克 |
糖粉 | 30克 |
细砂糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 90克 |
牛奶(可以换成奶粉,但玉米油就要增加10克) | 10克 |
盐 | 1克 |
香草精 | 1克 |
玉米油版曲奇饼的做法
把所有材料放入盆中,打蛋器高速档混匀,糖和玉米油都化开,打得越久越酥。
低筋面粉过筛分两次加入,用刮刀切拌混匀,到看不见干粉。
装入裱花袋里,挤出造型。
烤箱度预热5分钟,上下管130度烤30分钟,再转上管165度,下管160度烤10分钟。
烤至周围一圈焦黄就可以了。
小贴士
如果你挤出的造型一烤就没了:1.可能是牛奶或玉米油多了。2.温度过高,没定型。