玉米片曲奇
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用料
普通面粉 | 1.25杯 |
即食燕麦片 | 0.75杯 |
玉米脆片 | 1杯 |
泡打粉 | 1/4小勺 |
小苏打粉 | 1/2小勺 |
盐 | 1/2小勺 |
黄油 | 1/2杯(114克) |
黄糖 | 1杯 |
鸡蛋 | 1个 |
香草精 | 1小勺 |
碎坚果或巧克力碎(可选) | 1/2杯 |
玉米片曲奇的做法
面粉,泡打粉,小苏打粉和盐在大碗中混合
加入燕麦片,混合
黄油软化之后,加入糖,打发。再加入鸡蛋和香草精,混合均匀。
加入面粉混合物,混合均匀。
有坚果或巧克力的话,此时放入拌匀。
最后,加入玉米脆片,拌匀
烤盘垫油纸,用小勺取同等大小的面糊,放入烤盘,列队排好
190.5度烤10-12分钟,直至饼干边缘变金黄。拿出后在利用烤盘的余温再烤2分钟,然后转移到烤网上晾凉就可以吃啦
尝一口,好吃!