巧克力夹心饼干

来源:美味食谱馆 1.13W
巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤

这款巧克力夹心饼干口感酥脆,可可味非常浓郁,配上丝滑的巧克力夹心,味道简直了,做法也比较简单,巧克力控的宝宝们还等什么呢?赶紧撸起来哈~😂

用料  

低筋面粉 100克
黄油 80克
可可粉 12克
蛋黄 1个
糖粉 40克
夹心部分
黑巧克力 70克
黄油 20克

巧克力夹心饼干的做法  

  1. 备齐食材

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把软化好的黄油倒入大碗中

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 再筛入低筋面粉和可可粉,戴上一次性手套抓成松散状

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 然后倒入蛋黄和糖粉,继续用手抓均匀

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 揉成面团即可,不需要过度揉面

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 准备一个饼干模具,在模具里铺上保鲜膜

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 把面团放进去,用手按压紧实,盖上保鲜膜放入冰箱里冷冻一个小时

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 冷冻好后,拿出来

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 切块

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 切好后,放入提前预热好的烤箱里,上下管180度烤15分钟左右

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 锅里倒水,小火加热

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 把巧克力,黄油倒入小碗里,隔水加热融化

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 加热至完全融化

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 倒入裱花袋里备用

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 把烤好的巧克力饼干取出来,等到完全放凉

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 然后取一个饼干把巧克力挤到饼干上面

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 然后盖上另一块饼干

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第18张
  18. 就OK啦!哇塞!太诱人啦😍

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第19张
  19. 咬上一口真的是不要太满足,外面的饼干很酥脆,里面的夹心巧克力是非常丝滑,就像是巧克力酱那种口感,入口即化~巧克力控的宝宝一定要试试~

    巧克力夹心饼干的做法图解 做法步骤 第20张

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